PT-20C管板组合式杀菌机将板式加热模块与管式加热模块并联安装。本机同时具备板式杀菌与管式杀菌的双重功能。使用时可方便切换使用,因此,广泛适用于各类流体产品、具有一定粘度物料及含有细微颗粒的物料等。
设备特性
1.系统内置过热水发生器及冰水机,并可根据客户要求配备在线均质及无菌充填。设备结构紧凑并自成系统;
2. 外设仅需自来水和电;
3. 最小投料量3-5升,缩短实验时间;
4. 微型,移动的实验室,占地仅2-3平方米;
5. 管组件是根据企业特制标准制造,能够和工业化生产设备一样,使物料形成一定的湍流,温度控制更精确;
6. 控制面板集中控制,并可连接电脑控制,试验数据可打印,在线纪录、下载、自动生成曲线分析并永久保存;
7. 自动控制,自动化程度高;
8. 实验数据准确,重复性好,可以直接放大到工业生产水平;
9. 符合欧洲CE标准认证适用产品: 牛奶、含乳饮料、果汁、番茄酱、调味品、添加剂、茶饮料、啤酒、奶油、黄油、冰淇淋等产品。 模拟工艺
调配、均质、老化、巴氏杀菌、高温短时杀菌、超高温瞬时杀菌及无菌灌装等 功能: 原始配方确定/配方更新、口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、货架期实验,制作赠送客户之样品。
技术参数
标准产能 | 20L/H (流量5-40L可调),其他产能根据客户要求定制 |
杀菌温度 | 最高150℃,可调 |
杀菌时间 | 根据客户要求配置 |
最高压力 | 10.0 bar |
SIP功能 | 具备 |
CIP功能 | 具备 |
在线灌装 | 可选配 |
在线均质功能 | 可选配(前均质/后均质) |
出口温度 | 可调 |
电源 | 3相电源,380伏特,接零、地线 |
设计功率 | 13KW |
整机尺寸 | 1700(H)×1200(L)×960(W)mm |
自来水要求 | 压力≥2KG, 耗量≥500L/H |
数据软件 | 具备 |
持温管 | 标配5S / 10S / 30S |
材质 | SUS 316不锈钢 |